Общеразвивающая программа «СИТИ-ФЕРМЕР - профессия будущего»

В последние десятилетия получили развитие технологии внегрунтового растениеводства – гидропоника, аквапоника и аэропоника. Они позволяют в несколько раз увеличить урожайность, сократить до десяти раз потребление воды и до четырех раз – удобрений, лучше защитить растения от болезней, не зависеть от погодных и климатических условий и получать продукцию круглогодично. Эти технологии называют сити-фермерством (городским фермерством).

По прогнозам экспертов, профессия сити-фермера в скором времени ста-нет крайне востребованной, поэтому уже сейчас ей уделяется большое внимание.

Содержание программы

Модуль 1 – Сити-фермер – профессия будущего

Раздел 1. Земледелие и сити-фермерство

  • Вводное занятие. Экологические проблемы Земли и пути их решения. Городские и сельские жители: друзья или соперники
  • Сити-фермер – профессия будущего

Раздел 2. Растения и условия их выращивания

  • Растения и их роль в жизни человека. Экология растений
  • Растения и почва. Гидропоника
  • Области применения сити-фермерства
  • Критерии отбора растений для сити-фермерства
  • Подготовка семян к посеву
  • Выращивание рассады

Раздел 3. Гидропоника: виды, субстраты, условия

  • Виды гидропоники
  • Системы гидропоники и гидропонные установки
  • Системы освещения и аэрации
  • Гидропонные субстраты

Раздел 4. Питательные растворы для растений

  • Как и чем питаются растения. Дефицит или переизбыток элементов питания и рост растений
  • Приготовление питательных растворов
  • Качественное обнаружение питательных элементов
  • Питательные растворы для выращивания растений без почвы. Параметры питательного раствора и их мониторинг

Раздел 5. Технология выращивания агрокультур в гидропонных установках

  • Выращивание томатов
  • Клубника на гидропонике
  • Огурцы на гидропонике
  • Зеленые культуры, лекарственные растения на гидропонике

Модуль 2 – Основы бизнеса и предпринимательства

  • Формы и виды предпринимательской деятельности
  • Основы создания и развития коммерческих организаций
  • Структура бизнес-плана. Технология разработки бизнес-плана

Цели программы

Создание реальных условий для адаптации старшеклассников в современной экономической жизни, развитие личностных качеств, необходимых для активной гражданской позиции и социальной ответственности.

Результат программы

По итогам программы обучающиеся будут уметь:

  • выращивать экологически чистые растения методами гидропоники и аэропоники с использованием современных субстратов;
  • определять состав питательного раствора с помощью универсального индикатора и приборов;
  • уметь пользоваться измерительными приборами;
  • подготовить семена к посеву;
  • выращивать культурные растения гидропонным способом;
  • определять основные типы заболевания овощных культур;
  • проводить мероприятия по защите овощей от болезней;
  • составлять бизнес-план.